Quesadillat

4 annosta

• Ridderheims/Valent Tapas Salchichón salamia
• 4 tortillaa
• 1 dl pitkään kypsytettyä, vahvaa juustoa raastettuna
• 1 rasia (100g)  Ridderheimsin valkosipulioliiveja
• tuoretta basilikaa
• salsaa


Levitä neljälle tortillapohjan päälle Tapas Salchichón salamia
Ripottele päälle juustoraaste ja viipaloidut oliivit. Aseta toinen tortilla kanneksi päälle. Paahda kuivalla, kuumalla paistinpannulla noin 1,5 minuuttia molemmin puolin. Käännä quesadilla varovasti, jotta täytteet eivät luiskahda ulos. Tarjoile salaatin ja salsanokareen kanssa.